Dal 1997 con Trattorie di Puglia, e dal 2002 con La Puglia è Servita, selezioniamo le migliori mete del "buon mangiare" e del "buon dormire", premiando la qualità, la costanza e l'impegno di coloro che, quotidianamente, lavorano per promuovere e "servire" solo il meglio della Puglia.
In quindici anni, l'elenco delle eccellenze si è arricchito di strutture, di nomi e di volti. Mano a mano che si affinava la nostra ricerca sul territorio, è cresciuto il numero delle sezioni e, di conseguenza, la necessità di aumentare il numero dei premiati.
| Ristomare
|
| 2009 |
Bolina |
Tricase Porto |
(Le) |
| 2010 |
Al Trabucco |
Pechici |
(Fg) |
| 2011 |
La Barca |
Marina di Pulsano |
(Ta) |
| Ristoranti |
| 1999 |
L’Antica Locanda |
Noci |
(Ba) |
| 2000 |
La Fossa del Grano |
San Severo |
(Fg) |
| 2002 |
Antichi Sapori |
Andria |
(Bt) |
| 2003 |
Pashà |
Conversano |
(Ba) |
| 2004 |
Il Ritrovo degli Amici |
Martina Franca |
(Ta) |
| 2006 |
Osteria Piazzetta Cattedrale |
Ostuni |
(Br) |
| 2007 |
Il Cortiletto |
Lucera |
(Fg) |
| 2008 |
Corteinfiore |
Trani |
(Bt) |
| 2009 |
Masseria Petrino |
Palagianello |
(Ta) |
| 2010 |
Perbacco |
Bari |
|
| 2011 |
Cibus |
Ceglie Messapica |
(Br) |
| Trattorie |
| 1997 |
Ristorante Luce |
Oria |
(Br) |
| 1998 |
La Locanda del Gallo |
Acaya |
(Le) |
| 2001 |
Il Trappeto |
Monopoli |
(Ba) |
| 2005 |
Casa Scesciola |
Minervino Murge |
(Bt) |
| 2008 |
A Casa Tu Martinu |
Taviano |
(Le) |
| 2009 |
Osteria Cantina Brandi |
Minervino Murge |
(Bt) |
| 2010 |
La Cuccagna |
Crispiano |
(Ta) |
| 2011 |
Osteria del Seminario |
Bisceglie |
(Bt) |
| Fornelli |
| 2007 |
Da Mimmo e Valeria |
Santeramo in Colle |
(Ba) |
| 2008 |
Tamborrino |
Laterza |
(Ta) |
| 2009 |
Lo Zampino |
Gioia del Colle |
(Ba) |
| 2010 |
Hostaria Pomponio |
Ruvo di Puglia |
(Ba) |
| 2011 |
Da Zio Pietro |
Cisternino |
(Br) |
| Vinerie |
| 2007 |
Blanc de Noir |
Bari |
|
| 2008 |
Infermento |
Polignano a Mare |
(Ba) |
| 2009 |
Il Pane e le Rose |
Bari |
|
| 2010 |
L'Angolo Divino |
Ruvo di Puglia |
(Ba) |
| 2011 |
Un Quarto |
Bari |
|
| Masserie |
| 2001 |
Il Melograno |
Monopoli |
(Ba) |
| 2001 |
Masseria Il Frantoio |
Ostuni |
(Br) |
| 2002 |
Masseria Barbera |
Minervino Murge |
(Bt) |
| 2003 |
Masseria Narducci |
Fasano |
(Br) |
| 2004 |
Lama San Giorgio |
Rutigliano |
(Ba) |
| 2005 |
Borgo San Marco |
Fasano |
(Br) |
| 2006 |
Biomasseria Lamadiluna |
Andria |
(Bt) |
| 2007 |
Casina dei Preti |
Conversano |
(Ba) |
| 2008 |
Masseria Parco di Castro |
Fasano |
(Br) |
| 2009 |
La Chiusa delle More |
Peschici |
(Fg) |
| 2010 |
Serragambetta |
Castellana Grotte |
(Ba) |
| 2011 |
Tenuta Sant'Andrea |
Muro Leccese |
(Le) |
| Bed & Breakfast |
| 2007 |
Masseria La Rascina |
Ostuni |
(Br) |
| 2008 |
Suite 68 |
Lecce |
(Le) |
| 2009 |
Il Carro e la Luna |
Alberobello |
(Ba) |
| 2010 |
Casina Li Foggi |
Gallipoli |
(Le) |
| 2011 |
Il Trullo Lauascèzz |
Ostuni |
(Br) |
| Dimore d'Epoca |
| 2007 |
Masseria Torre Coccaro |
Fasano |
(Br) |
| 2008 |
Masseria Montelauro |
Otranto |
(Le) |
| 2009 |
Masseria San Domenico |
Savelletri di Fasano |
(Br) |
| 2010 |
Masseria Pietrasole |
Bari |
|
| 2011 |
Corte dei Francesi |
Maglie |
(Le) |
| Top Residence |
| 2010 |
Villa De Donatis |
Casarano |
(Le) |
| 2011 |
Borgo Egnazia |
Fasano |
(Br) |
| Premio alla carriera |
| 2008 |
Salvatore Bufi (Ristorante Bufi) |
Molfetta |
(Ba) |
| 2009 |
Teresa Bongiorno
(Osteria Già sotto l'arco) |
Carovigno |
(Br) |
| 2010 |
Gegè Mangano (Taverna li Jalantuumene) |
Monte S.Angelo |
(Fg) |
| 2011 |
Peppe Zullo (Ristorante Peppe Zullo) |
Orsara di Puglia |
(Fg) |
| Chef emergente |
| 2008 |
Domenico Cilenti (La Porta di Basso) |
Peschici |
(Fg) |
| 2009 |
Donato Episcopo (Le 4 Spezierie) |
Lecce |
(Le) |
| 2010 |
Cristina Conte (L'Altro Baffo) |
Otranto |
(Ba) |
| 2011 |
Antonio Pulini (Le Giare) |
Bari |
|
Migliore carta dei vini
|
| 2009 |
Osteria Varvamingo |
Bari-Torre a Mare |
(Ba) |
| 2010 |
La Locanda di Beatrice |
Corato |
(Ba) |
| 2011 |
Relais La Fontanina |
Ostuni |
(Br) |
