Siamo nell'era dei nativi digitali, le nuove tecnologie fanno ormai parte integrante del nostro quotidiano, i nostri figli sono eredi naturali di Steve Jobs e Bill Gates. La guida “La Puglia è servita” non poteva certo sottrarsi a questa naturale evoluzione dei tempi ed è per questo che la sedicesima edizione presenta una grande novità: per la prima volta la guida non sarà solo in formato cartaceo ma anche in formato digitale. Ristorazione, ricettività, cantine e frantoi di Puglia saranno tutti in un palmo di mano per il massimo comfort in viaggio o in qualunque altro momento della giornata. In questo modo la Puglia sarà davvero “servita” direttamente su smartphone, tablet, computer di qualsiasi piattaforma. L'eccellenza pugliese sarà infatti ancor più accessibile attraverso le funzioni interattive. Basterà un click per contattare telefonicamente le strutture citate in guida, visualizzare il percorso per raggiungerle direttamente sul proprio navigatore, visitare il loro sito internet per farsi un'idea in anteprima delle diverse offerte.

Naturalmente restiamo fedeli e affezionati soprattutto al formato tradizionale, quello da conservare, collezionare (con i diversi colori che identificano le varie edizioni), regalare ad amici curiosi o appassionati.

La doppia veste rappresenta per tutti noi una nuova sfida per comunicare con sempre maggiore efficacia quanto di meglio la nostra regione ha da offrire, dal Gargano alla Daunia, dalla Murgia alla Valle d'Itria alla Messapia, fino alle coste del Salento. Anche quest'anno, infatti, la guida è frutto di ricerca attenta sul territorio, verifica puntuale di tutte le strutture segnalate, aggiornamento costante delle realtà più consolidate.

Lo spirito che anima il lavoro della nostra redazione è come sempre quello di valorizzare chi, con il proprio esempio, può costituire un modello positivo per tutto il settore. In questa guida la ristorazione e la ricettività turistica di Puglia si raccontano attraverso l'entusiasmo di tanti giovani che, dopo anni di studio e di sacrifici, hanno deciso di puntare tutto sulla creazione di nuovi luoghi dedicati al vino e al cibo di qualità; ma si esprimono anche attraverso la passione di tanti professionisti che, dopo anni di esperienza in altre regioni d'Italia e all'estero, hanno deciso di investire nelle proprie radici mettendo a frutto le loro preziose esperienze.

Anche nel 2012, quindi, una guida da tenere sempre a portata di mano, da sfogliare con calma per organizzare un itinerario con soste golose e soggiorni su misura, o da consultare in tutta fretta per scegliere il luogo dove trascorre una piacevole serata.

Pagina dopo pagina, click dopo click.

Vittoria Cisonno
Curatore della guida - Edizioni Tirsomedia